[Notícias] Ovos moles recebem certificação da UE

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Há chouriças, batatas,cordeiros e anhos, mas, nos doces, os ovos moles de Aveiro foram o primeiro produto de pastelaria a integrar a lista da União Europeia com denominação de Indicação Geográfica Protegida.

A Comissão Europeia incluiu, ontem, os ovos moles de Aveiro na lista de produtos agrícolas e alimentares com a denominação de Indicação Geográfica Protegida (IGP), passando assim aquela especialidade portuguesa a estar protegida pela legislação comunitária.

"É o primeiro doce conventual a ser certificado no espaço comunitário. Podemos agora, nas nossas embalagens, colocar o símbolo europeu, passa a ser um produto reconhecido em todo o espaço comunitário. Passa a haver uma maior relação de confiança com o consumidor", sublinhou José Francisco, responsável pela Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro (APOMA).

Os ovos moles de Aveiro são, assim, o primeiro produto português de padaria/confeitaria ao qual é atribuído uma protecção no âmbito da legislação da União Europeia relativa à protecção das indicações geográficas e das denominações de origem dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios.

Ainda segundo o responsável da Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro, esta certificação garante que os ovos moles só possam ser feitos na região de Aveiro e de acordo com as normas pré-estabelecidas.

"Evita que os ovos moles sejam adulterados e permite-nos ter um controlo jurídico-legal no espaço comunitário, o que é muito importante, não só a nível nacional, mas também ao nível comunitário", explica José Francisco.

A lista de Indicações Geográficas Protegidas já incluía cerca de 60 produtos portugueses de carne ou à base de carne, queijos, frutas e produtos hortícolas.


Fonte: Jornal de Notícias